El objetivo es impulsar la recuperación de la hostelería española.
HIP–Horeca Professional Expo 2021 reunió la semana pasada a su Consejo Asesor en IFEMA para compartir la propuesta estratégica de su próxima edición. Después de evaluar las recientes noticias sobre la vacuna y el descenso generalizado en toda España del número de casos de Covid, la industria acordó llevar a cabo HIP 2021 del 15 al 17 de febrero en Feria de Madrid. En una reunión en la que participaron los líderes de toda la cadena de valor de la hostelería (fabricantes, distribuidores, operadores, cadenas hoteleras, patronales, asociaciones) y las distintas administraciones, se puso de manifiesto la necesidad de actuar lo antes posible como revulsivo para mejorar la situación de hoteles, restaurantes y cafeterías en España. En este sentido, según los organizadores, HIP 2021 se convertirá en una edición sin precedentes para impulsar la recuperación de la hostelería española. Durante 3 días, más de 400 firmas expositoras ofrecerán todo tipo de soluciones, tendencias, tecnologías y nuevos conceptos de negocio para hoteles, bares y restaurantes.
Aquí puede visitar la web del evento.